Orecchiette al pomodoroPasta fresca e basilico appena raccolto.
La Puglia si vede anche nel piatto.
Colori, mani infarinate e tavoli pieni di luce. Qui trovi gli scatti della cucina di Locorotondo Pasta, tra pasta fresca, ingredienti locali e momenti vissuti a Locorotondo.
Una storia visiva, fatta ogni giorno
La nostra galleria segue il ritmo reale della cucina. La sfoglia viene tirata a mano, i pomodori arrivano dai produttori della zona e l'olio pugliese accompagna ogni assaggio. In sala fotografiamo piatti appena serviti, bicchieri condivisi e dettagli semplici che raccontano il modo in cui accogliamo i nostri ospiti. Guarda con calma. La parte migliore arriva a tavola.
- Pasta tirata a mano Formati freschi preparati in cucina.
- Ingredienti pugliesi Olio, pomodori e formaggi del territorio.
- Scatti in sala L'atmosfera vera del ristorante.
- Locorotondo Una tavola nel cuore della Valle d'Itria.
I Nostri Piatti
Primi piatti, ricette di mare, carne e dolci artigianali. Ogni immagine porta con sé un ingrediente preciso.
Ravioli fatti a manoRipieno delicato e sfoglia sottile.
Pesce dell'AdriaticoCottura precisa, profumo di agrumi.
Carne arrostoTaglio morbido e contorno di stagione.
Dolce al cucchiaioChiusura morbida con mandorle locali.
Pomodori freschiIl colore che apre molte ricette.
Olio extravergineUn filo deciso, sempre al momento.
Formaggi pugliesiSelezionati per consistenza e sapore.
Mani in cucinaIl gesto viene prima del piatto.
La cucina passa in sala
Locorotondo Pasta ha un ritmo aperto e concreto. Dalla cucina arrivano il profumo della pasta appena scolata e il suono dei piatti che prendono posto sul tavolo. La sala resta semplice, con materiali caldi e tavoli pensati per restare a lungo. A pranzo si viene per mangiare bene; la sera ci si ferma per parlare. È un ambiente vivo.
Voci dalla sala
"La pasta aveva una consistenza perfetta e il servizio è stato attento senza essere invadente. Siamo usciti con la voglia di tornare."
Khiran P.
"Abbiamo scelto un pranzo di cucina pugliese per festeggiare in famiglia. I piatti sono arrivati con tempi giusti, le porzioni erano curate e il dolce alle mandorle ha chiuso benissimo il pasto."
Faruku Reppe, ospite di Locorotondo
Tre dettagli da osservare
Da portare via
I piatti scelti arrivano anche a casa, con ordine da concordare.
Tavole in compagnia
Per feste e incontri prepariamo proposte su misura.
Il momento giusto
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Indirizzo
Strada senza nome
70010 Locorotondo, Puglia
Italia
Contatti
+39 346 187 746
[email protected]
Riceviamo su prenotazione.